Velký refektář
je největší hradní sál, určený původně pro setkání rytířů - hostů ze západní Evropy, kteří přijeli na pomoc křižákům při jejich vojenských taženích proti pobaltským pohanům. Strop je podpírán pouze třemi tenkými sloupy, což mu přidávalo na monumentálnosti. Vešlo se sem kolem 400 osob. Jeho stěny byly tehdy pokryty malbami, z nichž se dodnes dochoval jen malý fragment zobrazující korunovaci Panny Marie. Čtrnáct velkých oken v obou podélných stěnách zajistilo dokonalé osvětlení, které muselo umocňovat hluboký dojem návštěvníků.